皮膚や爪など体を作るのに大切な栄養素であるアミノ酸や、肌の血行を良くしたり、皮膚や粘膜を健康に保ったり、シミやシワの原因となるターンオーバーの乱れを改善するビタミンが豊富に含まれています。
アンチエイジング効果のあるポリフェノールも豊富に含まれているため、細胞の老化や酸化を防ぐ効果も期待できます。